长篇鬼故事 - 黄瀞亿 BBC纪录片：《发现中国美食》第1集：北京篇
2023-05-09 09:40:19 阅读 : 次
英国广播公司(BBC)播出了一部名为《发现中国，美食之旅》的四集电视纪录片，以中国六大魅力城市为立足点，通过挖掘当地独特的美食和民俗文化，向英国人民展示独特的中国风。
简介:
《发现中国，美食之旅》是BBC纪录片中的美食系列，介绍了中国各地的美食。由中国烹饪教父、著名的中国厨师ken hom和中国主持人黄瀞亿共同主持。纪录片有四部，分别是北京，成都，云南，台湾省。给西方人看最正宗最美味的中国美食，给西方世界看不一样的中国。
来自广东的华裔厨师肯·霍姆(Ken hom)和来自台湾的华裔美女黄瀞亿(音)走访了北京、成都、云南、新疆、广东和台湾，发现了它们的地方特色和民俗文化，从北京的扎江面和烤鸭到云南的普洱茶和新疆的馕。观众不仅可以看到有吸引力的食物，还可以欣赏这些食物背后的选材和加工方法。连中国观众都渴了。
有人把《发现中国，美食之旅》比作BBC版的《舌尖上的中国》。诚然，这两部电影都是美食纪录片，都承载着对中国美食和民俗文化的解读。
让我们享受中国各地的美食，顺便学习地道的英国英语~
一个
本期编辑:王丽娜
图片来源:TED Jun演讲
结束
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